Poivrons rouges concassés et séchés, sac en vrac de 1 livre

Poivrons rouges concassés et séchés, sac en vrac de 1 livre

Poivrons rouges concassés et séchés, en vrac, 450 g - Thermoscellé pour préserver la fraîcheur - Assaisonnement épicé concassé et séché - Les poivrons mûrs et fermes sont lavés, parés, coupés et déshydratés. Après déshydratation, ils sont tamisés, triés et calibrés. Pour rafraîchir les recettes peu humides, faire tremper une part de dés secs dans trois parts d'eau pendant 1 à 2 heures ou les mixer à sec dans des préparations sèches. Les poivrons rafraîchiront après 20 minutes ou plus pour une cuisson liquide à feu doux. Conserver au réfrigérateur pour une saveur et une texture optimales. Les petits granulés ou les poudres rafraîchissent presque instantanément dans diverses préparations liquides.