Cocotte ovale en fonte émaillée LAVA avec couvercle, 4 litres

Cocotte ovale en fonte émaillée LAVA avec couvercle, 4 litres

La cocotte ovale en fonte émaillée LAVA avec couvercle (4 litres) est recouverte de trois couches d'émail suivant une technique de cuisson en trois étapes. La première couche protège le produit de la corrosion et lui confère une résistance aux températures élevées et aux chocs thermiques. La deuxième couche d'émail offre une excellente résistance aux rayures et à l'usure et apporte une touche de saveur. La troisième couche d'émail offre une surface lisse et esthétique, facile à nettoyer et une présentation élégante. ÉMAIL DE PROTECTION EN VERRE : La surface de cuisson de cette cocotte en fonte est en verre émaillé. Cet émail, qui présente les propriétés du verre, est transparent, préservant ainsi la couleur d'origine de la fonte. Le verre est un revêtement naturel et non toxique qui protège la surface et la préserve plus longtemps. Polyvalent et facile d'utilisation, il offre également une surface lisse et brillante, facile à nettoyer et ne nécessite aucun culottage. RÉTENTION DE CHALEUR : Cette cocotte a une capacité de 4 litres et pèse 5,4 kg avec le couvercle. Sa distribution lente de la chaleur et sa forte rétention de chaleur en font un ustensile idéal pour les cuissons à feu moyen et doux, de la cuisson lente des viandes aux légumes rôtis, en passant par les pâtes, la friture, le pochage et presque toutes les autres tâches culinaires imaginables. Son intérieur lisse garantit une cuisson uniforme et un démoulage facile. Il est compatible avec toutes les plaques de cuisson (sauf le micro-ondes) et passe au four jusqu'à 260 °C. PRÉSERVE VITAMINES ET ARÔMES : Le couvercle au design unique offre une fonctionnalité unique. Les picots des couvercles Lava créent un système d'auto-arrosage. Grâce à leur planéité, leur poids et leur ajustement serré, les picots du couvercle créent un environnement idéal pour que la vapeur monte, se condense et s'écoule uniformément, pour plus de tendreté et de saveur. Vos aliments seront ainsi plus juteux, tendres et savoureux. NETTOYAGE DE LA FONTE ÉMAILLÉE LAVA : Bien que la fonte émaillée Lava passe au lave-vaisselle, un lavage à la main à l'eau chaude savonneuse et à l'aide d'une brosse en nylon est recommandé pour préserver l'aspect d'origine de l'ustensile. Séchez toujours soigneusement vos ustensiles de cuisine et replacez les protections entre le bord et le couvercle avant de les ranger dans un endroit frais et sec. Pour éliminer les résidus de cuisson tenaces, faites bouillir 500 ml d'eau et 4 cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Laissez bouillir quelques minutes, puis utilisez un grattoir à casserole pour décoller les résidus. Faitout ovale en fonte émaillée LAVA avec couvercle, 4 litres